Lucinda Riley „Sekret listu”

  Sięgnęłam po książkę "Sekret listu" autorstwa Lucindy Riley, zachęcona zapowiedzią historii o zakazanej miłości, tajemnicy sprzed lat i sekrecie, który może wstrząsnąć samymi fundamentami monarchii. Już od pierwszych stron dałam się wciągnąć w świat pełen niedopowiedzeń, emocji i napięcia, które stopniowo narasta wraz z rozwojem fabuły.

Więcej na Fraszka & Books: Lucinda Riley „Sekret listu”

Paige Toon „Siedem razy lato”

  „Siedem razy lato” Paige Toon to jedna z tych książek, które wydają się lekkie i typowo „wakacyjne”, a potem okazuje się, że pod tą całą kornwalijską scenerią kryje się całkiem spory ładunek emocji. I co najważniejsze, to książka, od której naprawdę ciężko się oderwać, bo chcesz wiedzieć, co się wydarzy kolejnego lata.

Więcej na Fraszka & Books: Paige Toon „Siedem razy lato”

Rebecca Yarros „Wariacja”

  Rebecca Yarros „Wariacja” to książka, od której naprawdę ciężko się oderwać. Niby historia o miłości i powrotach do przeszłości, ale podana w taki sposób, że człowiek czyta „jeszcze jeden rozdział”… i nagle robi się noc. I choć nie jest to najlżejsza opowieść, to ma w sobie coś, co przyciąga: emocje, które są prawdziwe i nieprzerysowane.

Więcej na  Fraszka & Book: Rebecca Yarros „Wariacja”

Santa Montefiore „Spotkamy się pod drzewem ombu”

  To jedna z tych książek, które wciągają powoli, ale konsekwentnie, a potem orientujesz się, że odkładasz wszystko inne, bo chcesz wrócić do bohaterów i ich świata. I bardzo dobrze, że ta powieść ma ponad 500 stron, bo ja lubię przebywać z bohaterami, których polubię. A tu naprawdę jest z kim pobyć.

Więcej na Fraszka & Books: Santa Montefiore „Spotkamy się pod drzewem ombu”

Natasza Socha "Pokój kołysanek"

 „Pokój kołysanek” Nataszy Sochy to książka zainspirowana historią pewnego emerytowanego nauczyciela, który będąc w szpitalu na rehabilitacji zobaczył oddział noworodków i postanowił je przytulać. Okazało się, że przytulane i głaskane dzieci szybciej się uspokajają i dochodzą do zdrowia. 

Wiecej na Fraszka & Books: Natasza Socha "Pokój kołysanek"

Bułeczki z gorzką czekoladą (wysokobiałkowe)

 To kolejna wariacja na temat bułeczek z twarogiem. Tym razem z dodatkiem gorzkiej czekolady. Zrobienie ich zajmuje tylko chwilę. 10 minut na zagniecenie ciasta i około 25-30 minut pieczenia. Jest to więc szybka propozycja na małe co nieco do kawy lub hetbaty.

Składniki (na 8 małych bułeczek):

• 250 g twarogu,
• 2 jajka,
• 150 g mąki pszennej,
• 1 łyżka cukru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 6 kostek gorzkiej czekolady,

Wykonanie:

Do miski włożyć twaróg, rozgnieść go widelcem, dodać jajka, następnie wsypać mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. Czekoladę posiekać na kawałeczki i dodoać do ciasta. Wymieszać wszystko do połączenia składników. Nastepnie zagnieść ciasto podzielić na osiem części. Na blasze wyłożonej papierem wykładać uformowane bułki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem przez 25-30 minut. Sprawdzać, czy się nie za bardzo przypiekają. Ostudzić. Smacznego.

"Faworki" z ciasta francuskiego

 "Faworki" z ciasta francuskiego wymyśliłam na poczekaniu. Myślałam o zrobieniu tradcyjnych smażonych faworków, ale nie bardzo mi się chciało. Miałam gotowe ciasto francuskie w lodówce. Kilka chwil i juz były gotowe. Pieczenie to około 20-25 minut do zrumienienia. 

Zawsze zastanawiałam się skąd wzięły się dwie nawy tych karnawałowych słodkości. Faworki i chruściki (lub chrust) to te same kruche, smażone w głębokim tłuszczu ciasteczka o kształcie kokardek, posypywane cukrem pudrem, popularne w karnawale i tłusty czwartek. Nazwa „faworki” pochodzi z francuskiego i oznacza wstążki, podczas gdy „chrust”/„chruściki” nawiązują do ich chrupkości i wyglądu przypominającego suche gałązki. 

Składniki na około 20 faworków:

• 1 gotowe ciasto francuskie
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Ciasto rozłożyć. Wyciąć paski. W każdym pasku zrobić nacięcie i przeciągnac jeden koniec tworząc kokardkę. Ułożyć na blasze wyłoznej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzac do 170 stopni, piec około 20-25 minut. Wyjąć, rozłozyć na talerzach i posypac cukrem pudrem. Smacznego.