Po przeczytaniu "Sekretu listu" Lucindy Riley sięgnełam po kolejną książkę tej autorki. "Sekret Heleny" czytałam na przełomie czerwca i lipca tego roku, gdy były upały. Idealnie, gdyż miejcem akcji jest gorący Cypr, a właściwie stara willa o mitycznej nazwie "Pandora". Oprócz ciekawych postaci i intrygującej historii zachwyciłam się także stylem pisarki. Rzadko tak miewam, ale tutaj miałam wrażenie, że przebywam w tej posiadłości, przechadzam się po pokojach, chodzę pływać na basenie, jem greckie oliwki i ser. Być może, że żar lejący się z polskiego nieba podczas lektury przyczynił się do tych wrażeń. Dodam, że ciężko się od niej oderwać, zwłaszcza, gdy polubi się bohaterów. I mimo, że książka ma prawie 500 stron, to szybko się ją czyta i żal, ze ta opowieść tak szybko się kończy.
Fraszka & Kobieta Renesansu
niedziela, 12 lipca 2026
sobota, 4 kwietnia 2026
Jakie ciasto na Wielkanoc? Sernik, babka, mazurek?
Jakie ciasto na Wielkanoc? Sernik, babka, mazurek? Podaje kilka wypróbowanych przepisów. U mnie w tym roku tylko babka piaskowa i sernik. Każdego roku zmniejszam ilość jedzenia na świątecznym stole. nie o to chodzi, moim zdaniem, w Święta, aby tylko jeść, albo co gorsza potem jedzenie się marnowało.
4. Mazurek kajmakowy bezglutenowy
5. Mazurek czekoladowy z orzechami laskowymi (bezglutenowy lub z maki pszennej)
6. Sernik amaretto z polewą czekoladową
7. Sernik tradycyjny na półkruchym spodzie
niedziela, 29 marca 2026
Prosty obiad: schab duszony z batatami i pieczarkami
To kolejna propozycja na prosty obiad. Schab dusimy z warzywami od razu na dwa dni. Pierwszego dnia podajemy z fasolką szparagową gotowaną na parze i gotowana kaszą jaglaną. Kolejnego dnia zmieniamy dodatki, np. gotowany na parze brokuł z kaszą gryczaną.
Składniki (na dwie porcje na dwa dni):
- 4 plastry schabu,
- 1 batat,
- 1 cebula żółta,
- paczka małych pieczarek,
- olej lub oliwa,
- 4 kulki ziela angielskiego,
- 2 listki laurowe,
- suszone zioła: papryka słodka, koperek, oregano, tymianek.
- sól, pieprz do smaku.
Wykonanie:
Cebulę i batata obieramy i kroimy na spore kawałki. Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. Schab myjemy, osuszamy, lekko rozbijamy. W brytfannie podgrzewamy olej lub oliwę, lekko obsamżamy plastry schabu z każdej strony. Następnie dodajemy pokrojone warzywa: cebulę, pieczarki i batata. Wszystko zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy i dusimy, od czasu do czasu mieszając do miekkości mięsa. Gotowe.
sobota, 28 marca 2026
Prosty obiad: łosoś, ryż i kolorowe marchewki
Kiedy brakuje czasu na gotowanie, zawsze staram się mieć coś w zamrażalce, jak np. te kolorowe marchewki, czy łososia. Wtedy przygotowanie obiadu, to maksymalnie od 30 do 45 minut.
Składniki (dwie porcje):
- 2 kawałki mrożonego łososia,
- paczka mrożonych marchewkek,
- pół szkalnki ryżu,
- zioła do smaku: suszony koperek, tymianek, oregano, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 małe kawałki masła.
Wykonanie:
Łososia obmyć w wodzie, osuszyć, ułożyć w żaroodpornym naczyniu, posolić, posypać tymiankiem i koperkiem i położyć po kawałeczku masła na każdą porcję łososia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celjusza przez pół godziny. W tym czasie ugotować ryż w osolonej wodzie oraz ugotować marchewki na parze. Ryż zawsze płukam kilka razy w wodzie, aż nie będzie mętna. Ugotowane marchewki przełożyć do miski, posypać ziołami i polać oliwą. Gotowe.
piątek, 27 marca 2026
Gulasz z indyka z batatem i papryką
Najszybciej robi mi się takie obiady, kiedy wszystko wkładam do jednego garnka i w zasadzie samo się robi. Takie są właśnie wszelkiego rodzaju gulasze mięsne i warzywne. Gulasz z indyka z batatem i papryką jest prosty i szybki w przygotowaniu. Przygotowanie mięsa i warzyw to około pół godziny. Plus godzina na duszenie, ale wtedy można zająć się np. czytaniem książki. Jeśli libisz czytać, to odeślę Cię do mojego drugiego bloga o książkach właśnie: Fraszka&Books.
Składniki:
- 400 g piersi z indyka
- 1 cebula żółta
- 1 cebula czerwona
- kawałek białej cześci pora
- 1 papryka
- 1 batat
- olej lub oliwa
- przyprawy: 3 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe, pół łyżeczki suszonego kopru, po szczypcie tymianku i oregano,
- sół i pieprz
Wykonanie:
Mięso umyć, pokroić w kawałki. Obie cebule obrać i pokroić w grubą kostkę. Paprykę umyć, pokroić w dużą kostkę. Pora umyć i pokroić w krążki. Batata umyć, obrać i pokroić w kawałki. W garnku o grubym dnie lub w brytfannie rozgrzać olej, podsmażyć mięso z obu stron. Następnie dodać warzywa: cebulę, pora, paprykę i batata. Wymieszać, zalać wrzątkiem do wysokości warzyw i dusić. Następnie dodać wszystkie przyprawy i dusić około godziny, od czasu do czasu mieszając. Podawać z ulubionymi sałatkami, warzywami, ryżem, kaszą lub ziemniakami. Smacznego.
czwartek, 26 marca 2026
Prosty obiad: pieczony pstrąg, szparagi, pure z ziemniaków
To propozycja na bardzo szybki obiad. Bardzo lubię gotować, ale nie lubię, gdy to mi zajmuje zbyt dużo czasu. Staram się więc, tak wszystko ogarnąć, aby nie stać godzinami nad garami. Tu wszystko się piecze lub gotuje w tym samym czasie. Ziemnaiaki gotują się szybciej, gdy zalejemy je wrzącą wodą. Również do gotowania na parze używam wrzącej wody zagotowanej najpierw w czajniku elektrycznym. Wlewam ją do garnka, a na sitko wkałdam warzywa. Wtedy nawet pokrojona marchewka gotuje mi się bardzo szybko.
Składniki (na dwie porcje):
- 1 pęczek szparagów,
- 2 kawałki pstrąga,
- 6 średnich ziemniaków,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki mleka,
- przyprawy: tymianek, czosnek niedźwiedzi, koperek, sól i pieprz.
Wykonanie:
Ziemniaki umyć, obrać i gotować do miekkości. Ugotowane ziemniaki poslić, dodać 1 łyżkę masła, mleko i koperek. Zgnieść tłuczkiem na gładką masę. Rybę umyć, osuszyć, posolić. Umieścić w żarododpornym naczyciu. Na każdym kawałku ryby położyć kawałeczek masła i posypać tymiankeiem. Piec przez około pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Szparagi umyć i gotować na parze do miękkości. Wyłożyć na półmisek, polać oliwą, posypać czosnkiem niedźwiedzim, zmieloną solą gruboziarnistą i świeżym pieprzem.
niedziela, 22 marca 2026
Lucinda Riley „Sekret listu”
Sięgnęłam po książkę "Sekret listu" autorstwa Lucindy Riley, zachęcona zapowiedzią historii o zakazanej miłości, tajemnicy sprzed lat i sekrecie, który może wstrząsnąć samymi fundamentami monarchii. Już od pierwszych stron dałam się wciągnąć w świat pełen niedopowiedzeń, emocji i napięcia, które stopniowo narasta wraz z rozwojem fabuły.















