Składniki na 3 sztuki:
- 2 jajka,
- 4 łyżki mąki,
- 1 łyżka cukru,
- pół szklanki wody,
- serek kanapkowy kremowy,
- kilka brzoskwiń z syropu,
- olej rzepakowy do smażenia.
Przygotowanie:
Jajka umyć, wbić do miski i roztrzepać ręczną trzepaczką, dodać mąkę, cukier i wodę i porządnie wymieszać, do gładkiego ciasta naleśnikowego, bez grudek. Odrobinę oleju rozgrzać na patelni i smażyć placki - z tej ilości wyjdą 3 maksymalnie 4 placki z małej patelni. Usmażone placki układać na ręczniku papierowym, aby odsączyć tłuszcz. Smarować białym serkiem kremowym, na wierzchu układać pokrojone w plasterki brzoskwinie. Kolacja gotowa. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz