Kiedy brakuje czasu na gotowanie, zawsze staram się mieć coś w zamrażalce, jak np. te kolorowe marchewki, czy łososia. Wtedy przygotowanie obiadu, to maksymalnie od 30 do 45 minut.
Składniki (dwie porcje):
- 2 kawałki mrożonego łososia,
- paczka mrożonych marchewkek,
- pół szkalnki ryżu,
- zioła do smaku: suszony koperek, tymianek, oregano, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 małe kawałki masła.
Wykonanie:
Łososia obmyć w wodzie, osuszyć, ułożyć w żaroodpornym naczyniu, posolić, posypać tymiankiem i koperkiem i położyć po kawałeczku masła na każdą porcję łososia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celjusza przez pół godziny. W tym czasie ugotować ryż w osolonej wodzie oraz ugotować marchewki na parze. Ryż zawsze płukam kilka razy w wodzie, aż nie będzie mętna. Ugotowane marchewki przełożyć do miski, posypać ziołami i polać oliwą. Gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz