Krewetki ze szpinakiem z patelni

Do tego dania nie potrzebujemy wielu składników, wystarczy szpinak, krewetki, czosnek, masło oraz sól i pieprz. Przygotowuje się je równie łatwo i szybko. A stanowi ono pożywną przekąskę lub danie główne, gdy podamy je wraz z ryżem czy pieczywem. To do dzieła.

Składniki (porcja dla 1 osoby):

• 250 g szpinaku,
• 250 g mrożonych krewetek Black Tiger,
• 2 łyżki masła,
• 2 ząbki czosnku,
• sól i pieprz do smaku.

Wykonanie

Krewetki rozmrozić, przepłukać. Fraszka wrzuca je opłukanie, nierozmrożone na kilka minut do wrzątku. Szpinak umyć, można usunąć ogonki, gdy są bardzo grube i duże, lub pozostawić przy liściach szpinaku. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić szpinak i dusić kilka minut aż liście zmiękną, dorzucić rozmrożone krewetki i smażyć po minucie na każdej stronie. Na koniec dodać rozdrobniony czosnek, sól i pieprz i smażyć jeszcze minutę lub dwie. Gotowe. Podawać z ryżem lub pieczywem lub jako samodzielną przekąskę. Smacznego :-)