Paulo Coelho "Alchemik" po 16 latach

  Do „Alchemika” Paulo Coelho wróciłam po kilkunastu latach i to doświadczenie okazało się niezwykle poruszające. Kiedy czytałam tę książkę po raz pierwszy, pełna byłam młodzieńczych marzeń i złudzeń. Teraz, bogatsza o doświadczenia i mądrość dorosłości, odkryłam ją na nowo. Co ciekawe – wciąż działa ta sama magia. Wciąż uwodzi mnie opowieść o wędrówce, o poszukiwaniu swojego miejsca i o tym, że świat stoi otworem przed tymi, którzy mają odwagę marzyć.

Więcej na Fraszka & Books: Paulo Coelho "Alchemik" po 16 latach

Rosamunde Pilcher "Powrót do domu"

 "Powrót do domu" to jedna z moich ulubionych powieści Rosamunde Pilcher. Polubiłam główną bohaterkę - Judytę, ale też jej szkolną koleżankę - Loveday, która staje się jej przyjaciółką, a także rodziców Loveday i przyjaciół domu. Kibicowałam Judycie we wszytskich poczynaniach. I cieszyłam się, że książka ma kilkaset stron, bo gdy polubię bohaterów, to nie lubię się za szybko z nimi rozstawać. 

Więcej na Fraszka & Books: Rosamunde Pilcher "Powrót do domu"

Rebecca Yarros „Rzeczy, których nie dokończyliśmy”

 Książkę tę czytałam jakoś na początku roku, ale pamiętam doskonale fabułę i bohaterów. Świetna jest zwłaszcza ta część, która mówi o II Wojnie Światowej i młodzieńczych losach babci głównej bohaterki. To opowieść, która chwyta za serce od pierwszych stron i nie pozwala się oderwać. 

Więcej na Fraszka&Books: Rebecca Yarros „Rzeczy, których nie dokończyliśmy”

Santa Montefiore "Kuszenie Gracie"

 Dawno temu czytałam inną powieść tej autorki pt. „Francuski ogrodnik” i to była świetna historia o miłości, namiętności, ale też o angielskich ogrodach. Gdy tylko zobaczyłam, że "Kuszenie Gracie" jest tej autorki, a na dodatek akcja dzieje się w Anglii i słonecznej Italii, a w tle jest kurs gotowania u włoskiej nonny, to nie wahałam się ani chwili. Czas spędzony z tą opowieścią uważam za czystą przyjemność.  

Więcej na Fraszka&Books: Santa Montefiore "Kuszenie Gracie"

Guillaume Musso "Ktoś inny"

  Miłośnikom książek Guillaume Musso w zasadzie nie trzeba reklamować kolejnej jego powieści. To, co jest charakterystyczne dla jego opowieści, to, że trzymają w napięciu do samego końca. Tu jest nie inaczej, a końcówka, zaskaluje i to bardzo. 

Więcej na Fraszka&Books: Guillaume Musso "Ktoś inny"

Wysokobiałkowe ciastka z jabłkami z cynamonem

 Były już ciastka ze śliwkami, pora na ciastka z jabłkami z cynamonem. Mam jeszcze spore zapasy prażonych jabłek w słoikach z poprzedniego roku, bo w tym nie było ani jednej papierówki. 

Składniki (na cztery duże ciastka):

• 150 g twarogu,
• 150 g mąki pszennej,
• 2 jajka,
• 1 łyżka cukru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• kilka łyżek prażonych jabłek z cynamonem,
• 1 łyżeczka cynamonu.

Wykonanie:

Do miski wsypać mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodać twaróg i jajka. Wymieszać do połączenia składników, gdyby masa była za gęsta dodać jogurt. Na blasze wyłożonej papierem wykładać porcjami ciasto, w środku zrobić wgłebienie. Wgłębienie ciasta wypłenić prażnymi jabłkami z cynamonem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 30 minut. Sprawdzać, czy się nie za bardzo przypiekają. Ostudzić. Smacznego.

Wysokobiałkowe ciastka ze śliwkami i cynamonem

I po lecie. Wrześnień za oknem. Dziś było pochmurno i nieco ponuro. Przydałoby się coś mięciutkiego i rozgrzewającego. Myślę, że te ciastka ze śliwkami i cynamonem nadadzą się świetnie, by nieco ocieplić ten chłodny czas.

Składniki (na cztery duże ciastka):

• 150 g twarogu,
• 150 g mąki pszennej,
• 2 jajka,
• 1 łyżka cukru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• 6 śliwek,
• 1 łyżeczka cynamonu.

Wykonanie:

Do miski wsypać mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodać twaróg i jajka. Wymieszać do połączenia składników, gdyby masa była za gęsta dodać jogurt. Na blasze wyłożonej papierem wykładać porcjami ciasto, w środku zrobić wgłebienie. Śliwki umyć, wypestkować i pokroić w kawałki. Wrzucić do rondelka, dodać cynamon i 1 łyżeczkę cukru i udusić. Nastepnie ostudzić. Wgłębienie ciasta wypłenić uduszonymi śliwkami. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 30 minut. Sprawdzać, czy się nie za bardzo przypiekają. Ostudzić. Smacznego.