e-Booki „10 przypraw na zdrowie. Twoja domowa apteczka prosto z kuchni! Część 1. i Część 2."

Opracowałam dwa e-Booki o właściwościach zdrowotnych przypraw, które każdy z nas ma w swojej kuchni. Po to, aby uświadomić nam, że nie trzeba daleko sięgać, bo "apteczkę" każdy z nas ma na wyciągnięcie ręki.

Każda z części e-booka zawiera opisy 10 przypraw, czyli łącznie mamy 20 przypraw. Każdy e-book ma po 67 stron, format to plik PDF.

 Każdą część można kupić oddzielnie lub dwie razem w promocji - więcje na Fraszka & Herbs: 

Promocja! e-Book: 10 przypraw na zdrowie. Część 1. i Część 2. - Razem taniej!

eBook. 10 przypraw na zdrowie Część 1.

Więcej na Fraszka & Herbs:

 e-Book „10 przypraw na zdrowie. Twoja domowa apteczka prosto z kuchni! Część 1."

Spis treści:

1. Wstęp
2. Anyż – na kaszel i niestrawność; słodki ratunek dla układu oddechowego
3. Cynamon – stabilizuje poziom cukru i rozgrzewa; idealny na zimowe przesilenie
4. Estragon – wspomaga trawienie i łagodzi bóle brzucha; zioło o francuskim akcencie
5. Gałka muszkatołowa – na stres i bezsenność; używaj z umiarem, ale doceniaj jej moc
6. Goździki – naturalny środek przeciwbólowy i antybakteryjny; szczególnie skuteczne na ból zęba
7. Imbir – na mdłości, przeziębienie i zapalenia; król rozgrzewania i odporności
8. Kminek – na wzdęcia i kolki; przyjaciel ciężkostrawnych potraw
9. Kolendra – działa odtruwająco i uspokajająco; zioło z orientem
10. Koper włoski – łagodzi skurcze i wspomaga trawienie; szczególnie przydatny dla dzieci
11. Kurkuma – przeciwzapalna i oczyszczająca; złoty eliksir zdrowia
12. Bibliografia

eBook. 10 przypraw na zdrowie Część 2.

Więcej na Fraszka & Herbs:

 e-Book „10 przypraw na zdrowie. Twoja domowa apteczka prosto z kuchni! Część 2."

Spis treści:

1. Wstęp
2. Liść laurowy – oczyszcza organizm i wspiera stawy; niepozorny, ale skuteczny
3. Lubczyk – moczopędny i wspomagający trawienie; „maggi” z natury
4. Majeranek – łagodzi kaszel i uspokaja jelita; obowiązkowy w domowej apteczce
5. Oregano – działa przeciwbakteryjnie i wzmacnia odporność; ziołowy antybiotyk z kuchni
6. Pieprz czarny – pobudza metabolizm i poprawia wchłanianie składników odżywczych; więcej niż tylko ostrość
7. Rozmaryn – na pamięć i koncentrację; aromatyczny energetyk z ogrodu
8. Szafran – poprawia nastrój i łagodzi objawy PMS; złoto przypraw z terapeutyczną nutą
9. Szałwia – na gardło, pot i skórę; aromatyczna mistrzyni oczyszczania
10. Tymianek – na kaszel i infekcje; zioło pierwszej pomocy przy przeziębieniu
11. Ziele angielskie – wspiera trawienie i łagodzi bóle; małe kulki o wielkiej mocy
12. Bibliografia

Przepisy na domowe kosmetyki z szałwii lekarskiej

 Bardzo łatwo można zrobić samodzielnie kosmetyki. Ich zaletą jest to, że nie mają konserwantów. Na moim blogu Fraszka & Herbs publikuję kilka przepisów na domowe kosmetyki: tonik, krem, płukankę przyciemniającą do włosów, przeciwgrzybiczną kąpiel do stóp. Może to coś dla Ciebie? Ja już zrobiłam krem z szałwii, niestety nie zrobiłam zdjęcia, a krem dostała w prezencie siostra i pojechała z nim dlaeko, daleko. 

Więcej na Fraszka & Herbs: Szałwia lekarska - domowe kosmetyki

Rosamunde Pilcher "Poszukiwacze muszelek"

 Pisałam już o książkach Rosamunde Pilcher. Podoba mi się styl w jakim są one pisane. Są trochę na kształt XIX-wiecznych powieści, które wiernie odzwierciedlały rzeczywistość z naciskiem na szczegóły życia. W powieściach Pilcher mamy wiele opisów, zarówno otoczenia zwenetrznego, jak plaże, miasta, ogrody, ale też szczegółowe opisy pomieszczeń oraz tego, co się jada, jak się spędza czas, czy jak są ubrane postaci, itd. Pozwala to czytelnikowi zobaczyć ze szczególami te przestrzenie i niejako znaleźć się w tych miejscach, a nawet poczuć wiatr na twarzy, czy smak potraw. 

Więcej na Fraszka & Books: Rosamunde Pilcher "Poszukiwacze muszelek"

Nowy blog - Fraszka & Herbs

 Już od dawna zamierzałam założyć nowego bloga o ziołach i ziołolecznictwie. Zbierałam się do tego trochę i w końcu w tym miesiącu postanowiłam zacząć. Zostaję we "Fraszkowym" klimacie i nazwa bloga jest prosta: Fraszka & Herbs. Serdecznie zapraszam :-)

Pomyślałam sobie, że to jest ten czas i tak napisałam pierwszego posta: Fraszka & Herbs - blog o ziołach, a potem kolejnego i kolejnego i jest już ich kilka, a będzie więcej. Najlepiej zacząć od pierwszego kroku, a potem zobaczymy, dokąd nas poprowadzi ta ziołowa droga. Mam nadzieję, że będzie to dla manie i dla Ciebie - Czytelniku, ciekawa przygoda. 

Prosty obiad: gulasz z szynki, kasza jaglana i groszek cukrowy

 Gulasz to proste danie, którego można ugotować więcej i równie dobrze smakuje nastepnego dnia, a nawet kolejnego. U mnie dość często gości gulasz taki z miesem lub tylko warzywny. Tym razem kupiłam kawałek szynki i udusiłam razem z różnymi warzywami. Mam już piekny zielony groszek cukrowy w ogrodzie i aż się prosił o ugotowanie na parze.

Składniki:

• 500 g szynki wieprzowej
• 2 cebule, 
• 1 papryka,
• 1 batat, 
• 1 marchewka,
• 1 pietrzuszka,
• 1 por, 
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyzki oleju lub oliwy, 
• 1 litr wrzątku,
• sól, pieprz i przyprawy do smaku: lisć laurowy, ziele angielskie, tymianek, oregano,
• 100 g kaszy jaglanej,
• 1 puszka groszku lub 200 g mrożone lub świeży groszek zielony cukrowy.

Wykonanie:

Warzywa umyć. Obrać batata, marchew, pietruszkę i pokroić w krążki. Również pora pokroić w krążki. Cebulę obrać i pokroić w grubą kostke. Paprykę pokroić w grubą kostkę. Mięso umyć i pokroić w kawałki. W brytwance lub garnku o grubym dnie podgrzać olej lub oliwę. Podsmażyć mięso z obu stron, dodać cebulę i pora, wymieszać - poddusić chwilę i dodać pozostałe wszystkie warzywa, wszytskoe ymieszac i zalać wrzątkiem. Nastepnie dodać przyprawy i zioła, sól i pieprz. Dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszająć, do miekkości mięsa - około godzinę. 

W czasie, gdy dusi się mięso z warzywami obrać groszek z łupin, ugotować na parze. Przełożyć do miski, dodać sół, pieprz, czosnek niedźwiedzi, majeranek, oregano i polać oliwą. Wymieszać.

Kaszę jaglaną wsypać do garnka. Przed ugotowaniem przelać wrzątkiem, odlać metna wodę - możan dwa razy nawet i gotowac na małym ogniu do miekkości kaszy. Podawać wszytsko razem jako drugie danie. Smacznego. 

Herbatka z kwiatu z czarnego bzu

W tym roku ususzyłam nieco kwiatu czarnego bzu. Na herbatkę podnoszącą odporność. I nie tylko. Z kwiatów czarnego bzu można zrobić także syrop, który zamkniety w słoikach lub butelkach także wzmacnia odporność, a w upalne dni gasi świetnie pragnienie. Lemoniada z tego syropu z dodatkiem cytryny i miety jest po prostu pyszna. Przepis na syrop z kwiatów z czarnego bzu w tym roku już się nie przyda, bo bez przekwitł, za to przyda się we wrzesniu przepis na syrop z owoców czarnego bzu - ale ten podam innym razem.

Więcej na Fraszka & Herbs: Herbatka z kwiatu z czarnego bzu