Bardzo lubię jajka pod różną postacią: jajecznica, na twardo, na miękko, sadzone, w koszulce, itd. Jedną z ulubionych postaci jest jajko w tej prostej paście jajecznej. Szybka i prosta do wykonania. Smaczna na śniadanie, na drugie śniadanie lub na kolację.
Składniki:
- 3 jajka ugotowane na twardo,
- 2 łyżki majonezu,
- sól i pieprz do smaku,
- ulubione dodatki: szczypiorek, natka pietruszki, suszony czosnek niedźwiedzi, itp.
Wykonanie:
Ugotowane na twardo jajka rozgnieść widelcem w miseczce, dodać sól, pieprz i ulubione posiekane dodatki, szczypiorek lub natkę pietruszki. Dodać majonez i wszystko dokładnie wymieszać. Smarować nią chleb, zjadać z dodatkiem ogórka, pomidora, papryki. U mnie z ogórkiem i rzeżuchą.
